皇冠足球社区(www.hgbbs.vip):高温热瘦阳澄湖大闸蟹,价格暴涨40%!这家连亏三年的养蟹公司咋办?

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兴化蟹塘。受访者提供

金秋临近,一年之中品尝螃蟹的好季节即将到来。但由于天气炎热,近期大闸蟹“食欲不振”,生长也受到了影响。

“今年夏天太热了,影响了螃蟹的最后一次蜕壳,天热它们吃的料也少,长的也就慢了。”来自江苏高淳固城湖的蟹农老王(化名)告诉时代财经,今年的大闸蟹“饿瘦了”,上市时间可能推迟。

然而,影响更深的是,由于高温,缺氧的大闸蟹“死伤严重”。江苏兴化被称为“中国河蟹第一市”,当地蟹农小杨(化名)粗略估计,今年损失至少2000多只,“家里70亩地养蟹,一亩多(收成)直接没了。”

大闸蟹减产也导致其价格激增。大湖股份(600257.SH)旗下子公司江苏阳澄湖大闸蟹股份有限公司(下称“阳澄湖股份”)主营阳澄湖大闸蟹产销业务,相关销售人员告诉时代财经,今年大闸蟹价格比去年同期涨40%,或导致部分小销售商因为发不起货跑路。

大闸蟹“饿瘦”,价格暴涨

我国的大闸蟹一半产自江苏,而江苏蟹一半来自兴化、宿迁和高淳。相比于去年,今年的大闸蟹上市时间不仅推迟,个头也被“热”瘦了不少。

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这不仅难倒了不少蟹农,消费者如果想要吃上中秋蟹,可能也需要多花钱。

今年7月以来,江苏连续一个多月维持40度左右的高温,影响了大闸蟹最后一次蜕壳。

8月29日,高淳固城湖蟹农老王告诉时代财经,蟹塘较高水温影响了大闸蟹进食,“蟹不吃食,蜕壳慢,生长也慢,个头相对就小。我家今年中秋赶不上开湖了,最快可能也得到国庆前后了。”

眼下,正值大闸蟹蜕壳的关键时期。据老王介绍,蟹农一般在过完年后的一个月左右投放大闸蟹蟹苗,此后要经历5次蜕壳,然后才能赶在中秋前夕上市。“今年真的很为难,一般我们在八月底就开始试吃家里的螃蟹了,吃的可以的话,九月初就会开湖,今年试了三次都不满意,所以中秋就不开湖了。”

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极端高温天气同样影响江苏兴化的大闸蟹产量。

在兴化当地经营着70亩蟹塘的蟹农小杨告诉时代财经,螃蟹作为当地的支柱性产业,以较高的产量领先整个江苏,上市时间也属全国最早。然而今年,当地大闸蟹减产不少。

小杨家捕捞大闸蟹。图片来源:受访者供图

“一亩地放1000多只,高温天气加上一段时间缺氧,死蟹太多了,我家就死了2000多只。”小杨介绍道,高温使水中溶氧不足,导致大闸蟹缺氧。缺氧条件下,螃蟹不仅容易产生软壳、脱壳不遂等问题,还可能会发病死亡。因此,蟹农只能给池塘加装供氧机。

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