天气炎热,黄瓜别再拍了,和“它”一起凉拌,清脆爽口,清凉一夏

天气炎热,黄瓜别再拍了,和“它”一起凉拌,清脆爽口,清凉一夏

夏季天气炎热,出现在餐桌上最高的菜肴应当就属凉拌黄瓜了,制作方法简单,吃起来还清凉爽口,但是在好吃的美食,吃多了也会腻的,今天小编就给大家分享一个黄瓜的新做法,天气炎热,黄瓜别再拍了,和“它”一起凉拌,清脆爽口,清凉一夏!

小编说的这个“它”就是腐竹,腐竹是一样很有营养的食材,它和黄瓜放在一起很是搭配,腐竹的蛋白质高,可以弥补黄瓜上的一些营养不足,还有减肥,排毒的作用哦,对于想要减肥的女士来说是再适合不过了,制作方法也简单,吃起来清脆爽口,特别的下饭,清凉一夏。

制作凉拌黄瓜腐竹,首先我们要把腐竹直接放到沸水中煮熟,一般是要用温水给泡开的,但是小编为了简单,直接水煮了,煮好的腐竹捞出,放到凉水中浸泡,切成小块。

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黄瓜去皮,切成小块,也可以简单点,直接拍碎,拍碎的口感要比切出来的好一点。

把泡好的腐竹和黄瓜放在一起,在放入食盐,蒜泥,醋,酱油,辣椒油,芝麻,香油,白糖,搅拌均匀就可以了,这样我们的凉拌黄瓜腐竹就制作好了。

在炎热的天气下,桌上放上这么一道菜,看着就清理,可以去除心中的浮躁,让人清凉一夏,喜欢的小伙伴就试试吧,记得天气炎热,黄瓜别再拍了,和腐竹一起凉拌,营养又好吃!
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