新2手机管理端网址(www.9cx.net):《米其林指南》宣布明年台南纳入评鉴 黄伟哲:全力协助美食店家摘星

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,《米其林指南》宣布明年将台南纳入评鉴,市长黄伟哲要全力协助台南美食店家上榜、摘星。

全球最具权威的美食评鉴指南《米其林指南》,25日除宣布台北、台中获奖名单外,也宣布2022年将台南纳入评鉴。市长黄伟哲示意,市府除与国际着名美食杂志《Food & Wine》互助,还借由海内媒体与名人的气力协力推广府城美食,并规画一系列餐饮业者交流会,一切的准备事情就是展望《米其林指南》早晚会将台南列入评鉴,要全力协助台南美食店家上榜、摘星。

黄伟哲示意,台南是台湾历史的起源,保留近400年本土文化与异文化的饮食特色,无论是平民一样平常的小吃点心,或是喜庆宴客的汹涌办桌,都令饕客赞不停口,也成就台南「美食之都」的称谓。

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黄伟哲以为,在国际上,台南已获得全球着名美食旅游评鉴杂志《米其林绿色指南Michelin Green Guide》,以及美国天下华尔街日报美食作家的一定,推荐台南市是天下美食博物馆,可见台南美食已经具备国际着名度。

市府观旅局长郭贞慧也弥补说,观旅局除提前在去年约请《Food & Wine》报导台南美食专题,推荐多间富有多元特色的台南在地美食外,还举行「放眼米其林 台南潜力餐饮业者交流会」,约请二度获得米其林一星殊荣的台北国宾A Cut牛排馆,以及二度入选必比登推介的台中馨苑小摒挡前来台南交流分享,探讨若何透过「激励」、「流程」、「服务」等方式,接轨国际餐饮趋势指标。

郭贞慧强调,今年9月尾还将举行「2021台南国际美食论坛」,约请美食领域的专家、主厨到台南分享美食窍门,引领业者推进台南美食优雅质变,展现台南美食进军国际的妄想及自信,为明年米其林评鉴做最足够的准备。

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     发布于 2021-09-04 00:07:16  回复
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     发布于 2021-10-01 00:10:21  回复
  • 配图的上面是十年前,下面是十年后新鲜的张九龄与杨九郎,上下两张都是他们两小我私人在舞台上说相声的瞬间定格。文艺范儿的

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